みんなのぷちECO

「ぷちECOの種」を育てよう2017

開催期間 2017年4月20日(木)~2017年9月29日(金)

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今朝の収穫

今朝、19cm~27cmのゴーヤの果実3本収穫しました。
さて、ゴーヤの果実はビタミンCが豊富で夏バテ予防や
また、苦み成分には血糖値を下げる働きがあるとか。
前回はカレーのトッピングにちょっとだけゴーヤを使いましたが、
実は以前、カレーにゴーヤを入れて煮込んだら、
カレーが苦くて不味く、大失敗した経緯があります(笑)
今回は夏野菜のスープカレーに挑戦してみます。
20170802_すぅちゃん.JPG

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