みんなのぷちECO

「ぷちECOの種」を育てよう2017

開催期間 2017年4月20日(木)~2017年9月29日(金)

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2017年8月

ゴーヤを食べるⅤ

昨夜はゴーヤの果実と夏野菜のスープカレーを作りました。 材料はゴーヤ、パプリカ、なす、玉ねぎ、にんじん、などの野菜類、 カレーのルーは市販品を使い、スープの素と塩、粗挽きコショウ、オリーブ油です。 予・・・ 続きを読む

頑張りゴーヤ㊼ ぐるっとゴーヤ、料理

玄関前の実、東側めしべ開花成実。 今日のゴーヤ料理、ステックゴーヤの素揚げ(ポテトフライ風) ケチャップをつけて ・・・ 続きを読む

実りつつ成長

7月になり急成長 摘心し、子供つるが増え、グリーンカーテンになりつつあります。 実も少しずつなり始め、見る楽しさと食べる楽しさが一気に訪れそうです。 1枚目は摘心した際の画像 2枚目は1週間前の画・・・ 続きを読む

今朝の収穫

今朝、19cm~27cmのゴーヤの果実3本収穫しました。 さて、ゴーヤの果実はビタミンCが豊富で夏バテ予防や また、苦み成分には血糖値を下げる働きがあるとか。 前回はカレーのトッピングにちょっとだけゴ・・・ 続きを読む

頑張りゴーヤ㊻ ぐるっとゴーヤ、収穫、料理

西側ゴーヤもエコカーテンは完成。 浴室窓下から発芽した頑張りゴーヤ①は成長して目隠しにも! 今朝、収穫7個 料理は干しゴーヤの仕込み。切干大根のようにのようになり 旬が過ぎてもゴーヤ料理が作れます。 ・・・ 続きを読む

ゴーヤ、グリーンカーテン順調!!

8月に入り、いよいよゴーヤのシーズン! グリーンカーテンも順調に成育し、7月は3本収穫。 授粉して1,2週間で収穫を待っている、赤ちゃんゴーヤ、子供ゴーヤが18個 育っています。朝晩水やりをしながら楽・・・ 続きを読む

頑張りゴーヤ㊺ ぐるっとゴーヤ、収穫、料理

南側エコカーテン・ゴーヤトンネル完成です! 今朝収穫・8個(南3個・西3個・北2個) 昨夜美味しくいただきました。 ゴーヤ豚肉巻きです。 ・・・ 続きを読む


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